预制菜

【国务院食安办等部门积极推进预制菜国家标准制定和餐饮环节使用明示】9月21日电，针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题，国务院食安办高度重视，已组织工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权...

【预制菜概念逆势活跃 味知香涨停】9月18日电，午后预制菜概念逆势活跃，味知香涨停，西安饮食、华天酒店、日辰股份、五芳斋、千味央厨等跟涨。消息面上，《预制菜食品安全国家标准》草案已经通过审查，即将向社会征求意见。有数据显示，2025年中国预制菜市场规模将超6000亿元，2026年或冲击万亿市场...

【北京市市场监督管理局：已关注到西贝预制菜争议 正进一步了解相关情况】9月15日电，连锁餐饮集团西贝的预制菜争议持续发酵。对此，记者获悉，北京市市场监督管理局已关注到相关信息，正进一步了解相关情况。资料显示，西贝品牌餐饮连锁门店的总公司为内蒙古西贝餐饮集团有限公司，其第一大股东为北京西贝企业管...

游戏板块为科技领域的高弹性品类，当前板块滞涨+基金持仓低，分析师认为有望复制创新药高弹性表现，国内上市公司有望迎估值中枢提升期。

【西贝致歉：将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工 10月1日前多款菜品调整为现做现炒】9月15日电，西贝15日发布官方致歉信称，为了满足广大顾客的需求，让顾客拥有更好的体验，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成以下调整： ...

【预制菜概念表现活跃 得利斯涨停】9月15日电，预制菜概念表现活跃，得利斯、味知香涨停，千味央厨、国联水产、盖世食品跟涨。消息面上，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查，即将向社会公开征求意见。

【西贝下架罗永浩套餐 进入西贝后厨参观拍摄需持健康证】9月14日电，西贝餐饮近日陷入预制菜舆论风波。9月12日、13日，不少媒体记者到国内多个城市的西贝门店后厨进行探访直播，展示其菜品的制作过程时，暴露了一些菜品的问题。14日，西贝公司客服向记者确认，为了保证后厨的正常运行，14日中午该公司已...

【餐厅预制菜需要明示 国标草案已过审即将公开征求意见】9月13日电，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已悄然通过专家审查，即将向社会公开征求意见。届时，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴。这将是预制菜行业从“野蛮生长”走向“合...

【西贝宣布从今日起在全国所有门店上线“罗永浩菜单” 顾客可随时进入后厨参观菜品制作全过程】9月12日电，今天（12日）早上，记者致电罗永浩用餐的西贝北京中粮祥云小镇餐厅。工作人员介绍，目前，店里已上线“罗永浩套餐”。店员称，“罗永浩套餐”一共13道菜，食客点餐时可以与店员沟通，可以直接点套餐...

【罗永浩悬赏10万征集西贝预制菜线索】9月12日电，“罗永浩吐槽西贝使用预制菜”事件的影响持续升级。西贝创始人贾国龙在9月11日当晚释放强硬态度，明确表示将对罗永浩提起诉讼，以此反击其此前的负面言论。面对贾国龙的起诉表态，罗永浩迅速在社交媒体上作出回应，不仅未显退让，反而采取更主动的行动——直...